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ATP Catering

Empresa de catering de clase premium para eventos personales y corporativos, incluyendo reuniones y fiestas.

Rubro: Eventos

Año: Desde 2020

Pais:

Servicios Implementados:

Sobre ATP y sus necesidades

ATP Catering es una Empresa de Catering profesional ubicada en Montevideo, Uruguay. Fue creada por el Chef Juan Martin Aloy, quien hoy dirige a su equipo de más de 30 personas. ATP Catering llegó a J.J.L bro en plena pandemia mundial, y el objetivo que nos plantearon fue “sobrevivir”, pero desde la Agencia fuimos un poco más allá y no sólo sobrevivieron y lograron surfear la época que afectó gravemente al sector gastronómico, sino que ATP Catering superó sus números de reservas en comparación a las que antes tenía cuando no había pandemia.

Como lo resolvimos

La empresa llegó a nosotros sin un plan comunicacional claro, sin una estrategia de ventas que les permitiese tener un flujo constante de leads que consultaran por el servicio y además no gestionaban muy bien las consultas que llegaban, por lo que la tasa de cierre era baja y la retención del cliente también. 

Teniendo este panorama en claro, se trabajó desde la base para crear un plan comunicacional y de ventas que tuviese en cuenta la situación actual que estaban atravesando (la pandemia), pero además un plan a largo plazo que le sirviese para seguir escalando cuando la emergencia médica acabase.

Para esto, se elaboró un Plan de Marketing en donde se estudió el mercado meta, los competidores y la actividad del sector. Se trabajó mucho en entender qué querían los usuarios y en identificar públicos nuevos a los cuales podrían acaparar, como el sector empresarial que precisaba de catering para sus empleados, con un cuidado extremo en la sanidad y el tratamiento de la comida.

Entendiendo todos los puntos anteriores, pusimos manos a la obra y desplegamos las estrategias de ventas. Creamos y diseñamos una Web con sus productos y servicios de catering para facilitar la comunicación de los menús y los diferentes tipos de servicios. Por otra parte, trabajamos sobre el posicionamiento de la marca de manera orgánica en Redes Sociales, haciendo un fuerte énfasis en la comunicación específica que su público buscaba para aquella época y en la de ahora.

También se trabajó en la puesta en marcha de campañas en medios sociales, enfatizando la presencia en redes para promocionar sus productos en época de pandemia y posteriormente sus servicios originales.

Los resultados fueron excepcionales: ATP Catering logró hasta triplicar sus ventas y sobrepasarse de trabajo. Logramos que la Empresa pase de prácticamente buscar sobrevivir a que tenga que rechazar pedidos de reservas de todo tipo, como reservas de catering para cumpleaños de 15, casamientos, fiestas empresariales, etc. Hoy además, no solamente ya están posicionados en un mercado que dentro de Uruguay es muy competitivo, sino que también están expandiéndose a otros nichos relacionados y se encuentran abriendo salones de fiestas donde el manejo total del servicio de catering lo llevarán ellos mismos. Con esta nueva Unidad de Negocio, están creando un nuevo segmento de mercado en donde la principal distinción de estos salones se basa en que ATP Catering se encarga de las cocinas de estos salones específicos. Es decir, se logró que ATP Catering se quede en la mente del consumidor como una garantía de calidad y excelente sabor. 

Escucha la experiencia de los fundadores de ATP catering

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